Projekt „Demonstracje z zakresu produkcji i wykorzystania krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe”
W dniach 20 i 21 maja 2025 r., w Arche Hotel Krakowska w Warszawie, odbyła się konferencja podsumowująca realizację projektu „Demonstracje z zakresu produkcji i wykorzystania krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe”.
Operacja realizowana była przez Konsorcjum, którego liderem było Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie oddział w Radomiu, natomiast partnerami Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych (COBORU), Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Balicach oraz 16 wojewódzkich Ośrodków Doradztwa Rolniczego.
Celem projektu było promowanie oraz upowszechnianie wśród rolników dobrych praktyk i innowacyjnych rozwiązań stosowanych w produkcji roślin białkowych oraz pokazanie praktycznych możliwości wykorzystania krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe.
Operacja polegała na założeniu i prowadzeniu łącznie 91 obiektów demonstracyjnych, w tym:
- Typu A – 41 obiektów w gospodarstwach prowadzących uprawę roślin białkowych w ramach PDO, w szczególności w stacjach i zakładach doświadczalnych oceny odmian,
- Typu B – 40 obiektów w gospodarstwach rolnych wykorzystujących krajowe rośliny białkowe w żywieniu zwierząt (świnie, drób),
- Typu C – 10 obiektów w podmiotach wytwarzającym pasze dla zwierząt gospodarskich z wykorzystaniem nasion roślin białkowych uprawianych w kraju,
Bardzo ważną częścią operacji było zorganizowanie i przeprowadzenie wizyt w ww. obiektach dla ponad 3300 ostatecznych odbiorców, głównie rolników.
W wydarzeniu stacjonarnie brało udział ponad 200 osób: przedstawiciele nauki, doradztwa, realizatorzy demonstracji, w tym przedstawiciele stacji i zakładów doświadczalnych oceny odmian COBORU oraz rolnicy, u których prowadzone były obiekty demonstracyjne i uczestnicy demonstracji. Konferencja była transmitowana również on-line.
Konferencję otworzył sekretarz stanu w MRiRW, Pan Stefan Krajewski, który w swoim wystąpieniu podkreślił, jak ważne jest promowanie i wykorzystywanie krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe.
Na konferencji przedstawiono założenia i sposób realizacji projektu oraz szczegółowo omówiono wyniki produkcyjne uzyskane w poszczególnych obiektach demonstracyjnych. Przedstawione zostały także wnioski i rekomendacje dotyczące uprawy, produkcji oraz wykorzystania roślin białkowych w żywieniu zwierząt i produkcji pasz. Wyrażano również przekonanie, że zwiększenie powierzchni uprawy roślin białkowych, a zwłaszcza soi umożliwi poprawę bilansu paszowego i białkowego w naszym kraju. Dyrektor COBORU, prof. dr hab. Henryk Bujak w swoim wystąpieniu wskazywał na popularyzowanie i promowanie uprawy roślin białkowych w ramach tzw. „Inicjatywy białkowej COBORU”, która realizowana jest już od wielu lat.
Prelegenci oraz uczestnicy konferencji zwracali uwagę na praktyczny wymiar zrealizowanego projektu, w którym kluczowe znaczenie miało włączenie rolników w dzielenie się wiedzą i doświadczeniami w trakcie demonstracji, a to było jednym z głównych celów operacji. Wyrażano również przekonanie, że bardzo ważnym elementem w transferze wiedzy jest współpraca i zaangażowanie różnych partnerów uczestniczących w procesie tworzenia wiedzy rolniczej, jej upowszechniania oraz wdrażania w praktyce rolniczej. Streszczenia prezentacji oraz rezultaty przeprowadzonych demonstracji opublikowano w materiałach konferencyjnych „Demonstracje z zakresu produkcji i wykorzystania krajowych źródeł białka roślinnego na cele paszowe”.
Operacja została zrealizowana w ramach poddziałania 1.2. „Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych” objętego PROW na lata 2014-2020.
Centralny Ośrodek dziękuje za współpracę współrealizatorom projektu, Centrum Doradztwa Rolniczego oddział w Radomiu, Instytutowi Zootechniki - PIB w Balicach oraz wojewódzkim ośrodkom doradztwa rolniczego. Podziękowania kieruje również do realizatorów i wykonawców obiektów demonstracyjnych, a w szczególności tych zlokalizowanych w stacjach i zakładach doświadczalnych oceny odmian.